关于当地特色美食的迷思
我这几天游览了上海、南京、杭州。每到一个地方,在去哪玩之前,我更先想到的是有什么好东西可以品尝。我对好吃东西的理解,主要分为两个方面,一是「正经菜」,对于这三个省份来说就是上海本帮菜、江苏菜、浙菜。八大菜系嘛,这是我的愿望清单里的一项,就是在有生之年把最正宗的八大菜系都吃一遍。另一方面就是各种当地小吃,比如我在重庆吃的酸辣粉、在成都吃的糍粑,确实比北京好吃。这几天的游览下来,正经菜没怎么吃,就在杭州临起飞前吃了顿浙菜,感觉还不咋好吃。江苏菜和本帮菜,一是我的行程本来就挺难安排去大饭店吃饭的时间和心情,二是从菜品图片来看,食欲也比较一般,味道大约能想象出来,毕竟也不是一点没吃过。本地特色小吃倒是 ...